Total:
Trimite comanda
La:

Te rugăm să introduci adresa de livrare

La Cantine De Nicolai

La Cantine De Nicolai

French urban

MediteraneanInternațional

(35 recenzii)

La Cantine De Nicolai, deschis in 2009 de cunoscutul Chef Nicolai Tand, propune un meniu care include specialitati frantuzesti precum Terina de Foie Gras, Melci cu unt, Cote de Boeuf, create cu ingrediente autentice, de sezon, aduse saptamanal din Franta. Chef Nicolai supravegheaza tot ceea ce se intampla in bucatarie si se asigura ca originea si calitatea ingredientelor este de cel mai inalt nivel, fiind mereu la curent cu cele mai noi trenduri culinare. Incearca unele dintre cele mai celebre preparate frantuzesti: Sole à la Meunière, Scoici Saint-Jacques sau specialitati precum Rasol de vitel Osso Buco sau Piept de porumbel cu andiva caramelizata.

  • The opening

  • Pasta & Risottos

  • The Sea

  • The Farm

  • Sides

  • Desserts

The opening

Terina de foie gras, dulceata de rubarba

150g

65 Lei

Salata gurmanda, piept de rata afumat, foie gras

170g

52 Lei

Salata de caracatita, crema de morcov, salata sucrine si vinaigrette cu trufe

160g

75 Lei

6 Melci cu unt, usturoi si patrunjel

6 buc

39 Lei

12 Melci cu unt, usturoi si patrunjel

12 buc

78 Lei

Ou moale, sparanghel verde crocant, zbarciogi

200g

52 Lei

Supa de ceapa gratinata si langustina

200g

44 Lei

Pasta & Risottos

Ravioli cu creveti si porc, consomme de pui

150g

61 Lei

Papardele cu sos morilles, sparanghel verde si pecorino

300g

54 Lei

Risotto cremos cu bisque si creveti tiger in tempura

300g

98 Lei

The Sea

File de halibut, sos de midii, mamaliga si ierburi aromatice fresh

270g

92 Lei

File de corvina, fasole fava, mazare si fenicul crocant

220g

86 Lei

Sole à la Meunière

cu garnitura - 350g

105 Lei

Scoici Saint-Jacques, piure de conopida aromatizat cu trufe, jeleu de sfecla rosie, sos tom yum

180g

94 Lei

The Farm

Muschi de vita, cartofi rösti, piure de morcov, sos demiglace cu reductie de vin, spuma de trufe

300g

109 Lei

Rasol de vitel Osso Buco, gnocchi cu busioc, crema de hrean

400g

110 Lei

Piept de rata, piure de morcov mov, sos de rata si chipsuri de morcov

300g

82 Lei

Tartar de vita taiat la cutit, cartofi prajiti in casa

250g

72 Lei

Coasta de vitel, cartofi noi cu patrunjel si usturoi, salata sucrine si sos bemaise

500g

120 Lei

Sides

Pastai verzi

100g

25 Lei

Spanac sote

100g

20 Lei

Legume

100g

15 Lei

Cartofi prajiti

100g

15 Lei

Piure de cartofi

100g

15 Lei

Salata verde

20g

15 Lei

Risotto

100g

31 Lei

Piure cu trufe

100g

31 Lei

Desserts

Lapte de pasare cu crema englezeasca

150g

29 Lei

Prajitura cu miez de ciocolata fierbinte si inghetata de vanilie

150g

35 Lei

Paris Brest cu crema pralinata

200g

35 Lei