Parjoale Cuvioase
Dovlecel, varza si ceapa legate cu ou de tara, trase in tigaie, servite cu sos de iaurt - 300g26 Lei
Chiftelute Minunate
Chiftelute fierbinti din muschi de vitel si ceafa de porc cu busuioc si coriandru, servite cu mustarul casei si dulceata de ardei iute - 200g32 Lei
Platou Port Cetate
Mezeluri artizanale din vietati crescute in curte aromate cu condimente naturale si afumate incet la lemn dulce de prun. Castraveciori de Maglavit murati. Mustarul casei cu peltea de gutui - 400 g56 Lei
Platou de Transhumanta
Varietate de branzeturi autohtone culese din Sibiu si Lunca Dunarii - 380 g38 Lei
Salata balcanica
Vinete, ardei si rosii coapte pe plita, aromate pe sub mana cu ceapa verde, usturoi, ardei iute si ulei de florea soarelui - 200g22 Lei
Supa cremă de hribi
Crema cremelor din hribi ardelenești atent aleși cu praz și dovlecei, stinsă cu smântână - 300g25 Lei
Supa de rosii de Maglavit
Din rosii de Maglavit puse toamna la pastrare, cu vin, ulei de masline, chimen, busuioc si seminte de dovleac - 450 g20 Lei
Salata Popeye
Spanac, branza de capra, ardei copti, rosii, ceapa verde, menta si dressing secret - 300g35 Lei
Sarmale Nu-ma-uita
Sarmale din carne de gasca, vitel si porc, fierte in Sauvignon Blanc si servite cu mamaliga, smântâna si ardei iute – 550g56 Lei
Porc de pe Frontiera
Muschi file de porc Mangalita tras in tigaie cu zeama de portocale, usturoi si vin alb. Cu piure – 350g38 Lei
Vitel de Vreme Buna
Muschi de vitel tras la tigaie cu capere, zeama de portocale si vin sec. Garnitura de cartofi copti la cuptor cu rozmarin – 350g71 Lei
Brigada Moravuri
Momite, Fudulii si Pizdulice stinse cu citrice si parfumate cu capere, insotite de ciuperci – 250g46 Lei
Cotlete de berbecut
Văr primar cu cel din Noua Zeelandă, berbecuțul românesc are renumele că nu rămâne niciodată în farfurie. Servit cu cartofi cu rozmarin - 450g58 Lei
Curcan de Planton
Curcan impanat cu prune, ghimbir, curmale si usturoi tavalit prin cuptor multe ceasuri, servit cu mazare caramelizata – 350g53 Lei
Pastrama de berbecut
Pastrama facuta in casa, sfaraita prin tigaie, servita cu ardei iute si mamaliga – 350g41 Lei
