GRAM Bistro

BRIE PANE IN CRUSTA DE PANKO

Alaturi de piure de rosii uscate si dulceata de ceapa caramelizata - 200 g

EDAMAME

150 g

TARTAR DE TON

Alaturi de guacamole, alge wakame si crevete - 150 g

Bruscheta No. 1

Rosii - Usturoi - Busuioc - 40 g

Bruscheta No. 2

Somon fume - Crema de branza - Fructe de capere - 40 g

Bruscheta No. 3

Creveti - Spuma de avocado si lime - 40 g

Bruscheta No. 4

Branza de capra - Mousse de sfecla rosie - Fistic - 40 g

Bruscheta No. 5

Hummus. feta si ardei copti - 40 g

Bruscheta No. 6

Avocado - Rosii cherry - Rosii uscate - Muguri de pin - 40 g

Bruscheta No. 7

Rosii - Brie - Dulceata de ceapa caramelizata pregatita in casa - 40 g

Bruscheta No. 8

Prosciutto - Blue cheese - Para- 40 g

Supa crema de ciuperci cu hribi

servita cu paine prajita cu pesto si gorgonzola - 250 ml

Supa crema de rosii cu busuioc

250 ml

Omleta GRAM

Din 3 oua, cu somon afumat, avocado si baby spanac, alaturi de rucola, rosii cherry si tartina cu brie si dulceata de ceapa caramelizata - 400 g

Omleta vegetariana

Din 3 oua, cu mozzarella, ciuperci si rosii, alaturi de mix salata - 300 g

Omleta clasica

Din 3 oua, cu telemea, bacon si ceapa, alaturi de mix salata - 300 g

Avocado toast

Paine cu seminte, avocado, mix de seminte, ou de prepelita, alaturi de rosii cherry si rosii uscate, branza de capra tartinabila - 350 g

Platou GRAM

2 oua gatite cum iti plac, tartina cu somon afumat, branza cu mucegai, cheddar, prosciutto, mix de salata cu rosii cherry, fructe uscate si croissant cu unt - 400 g

Iaurt grecesc cu nuci, alune de padure, rodie si miere

300 g

Pancakes cu fructe proaspete

Clatite americane, fructe proaspete, sirop de artar - 400 g

Salata Chevre chaud

Mix salata, branza de capra, sfecla rosie, cartofi dulci, nuci, dressing chevre chaud. - 350 g

Salata vegana

Paste integrale - Rosii cherry - Dovlecei -Ciuperci - Ardei gras - Mix salata - Samburi de rodie - Nuci - Goji - Seminte de dovleac - Germeni de grau; 400 g

Salata tabouleh cu quinoa

Rosii - Patrunjel - Quinoa - Ceapa rosie - Fresh de lamaie - Germeni de grau - Sos de rodii - Scalie parmezan - Lipie crocanta; 400 g

Salata calda cu somon

Somon proaspat file - Mix salata - Cartofi - Rosii cherry - Fasole verde - Seminte de dovleac - Dressing de mustar si miere; 450 g

Salata Caesar cu pui

Mix salata - Piept de pui - Rosii cherry - Ansoa - Parmezan - Crutoane; 300 g

Salata Caesar cu creveti

Mix salata - Creveti - Rosii cherry - Ansoa - Parmezan - Crutoane; 300 g

Salata cu Halloumi

Mix salata - Halloumi la gratar - Rosii cherry - Rosii uscate - Fenicul - Mix seminte; 350 g

Penne al pesto cu nuci trase la tigaie si parmezan

300 g

Ravioli

Cu ricotta si spanac, hribi, seminte de dovleac si cea mai fina smantana frantuzeasca - 350 g

Tagliolini

Cu ulei si piure de trufe - 250 g

Spaghete carbonara cu smantana

Cu sos de smantana - 300 g

Spaghete carbonara cu ou

Cu ou, pentru gustul traditional italian - 300 g

Tagliatelle negre

Cu creveti si rosii cherry a la crème - 400 g

Burger de vita Black Angus

Vita Black Angus, rosii, castraveti murati alaturi de cartofi prajiti, castraveciori murati si salsa brava facuta in casa 250/250g

Burger cu file de ton

File de ton, avocado, dovlecei, baby spanac alaturi de chips de cartofi dulci si sos de soia 200/250g

Burger vegetarian

Halloumi la gratar in focaccia cu rozmarin, dovlecei, ciuperci, vinete alaturi de cartofi prajiti, castraveciori murati si salsa brava facuta in casa 200/ 250g

File de somon proaspat alaturi de linte cu mazare, lemongrass si sos de salota

200/200g

Ton in crusta de susan alb si negru cu salata de alge wakame si sos de homar

150/200g

Muschi de vita la gratar

cu piure se pastarnac, rosii cherry, baby spanac si praz, alaturi de sos brun - 200/250g

Quesadilla Vegetariana

rosii uscate, dovlecei, anghinare, rosii si mozzarella, alaturi de cartofi prajiti si sos salsa brava - 180/200 g

Quesadilla de pui cu mozzarella in lipie crocanta, reinterpretata in varianta orientala, impreuna cu cartofi prajiti si salsa brava

180/200g

Piept de pui marinat cu arome indiene alaturi de orez salbatic cu stafide si rosii uscate, impreuna cu sos din pulbere de catina si felii de chilli

180/180g

Piept de curcan marinat in ghimbir, cu rosii uscate, sos de lamaie, carpaccio de legume si fenicul, alaturi de sos pesto

180/220g

Coaste de porc marinate in casa, alaturi de cartofi prajiti

500/200g

Pulpa de rata confiata alaturi de piure de morcovi, para trasa in vin rosu si sos de merisoare

150 / 200g

Brownie cu alune de padure, mousse de ciocolata cu lapte si Baileys

alaturi de crema de menta cu ciocolata alba si fructe proaspete - 200 g

Cheesecake cu sos de fructe de padure

150g

Crema de mascarpone cu samburi de rodie

150g

Fresh de portocala, grapefruit, mar sau morcov in orice combinatie

va rog mentionati in observatii daca doriti dintr-un singur fruct sau mix - 250ml

Smoothie Pink Yank

Banana, capsuni, suc de mere - 350 ml

Smoothie Fruit Ninja

Pepene galben, mango, kiwi, ananas, suc de mere - 350 ml

Smoothie Berry San

Zmeura, mure, capsuni, suc de mere - 350 ml

Smoothie Brave Samurai

Ananas, papaya, mango, suc de mere - 350 ml