GRAM Bistro

creveti tempura

cu sweet chilli si salsa de mango cu avocado

TARTAR DE TON

Alaturi de guacamole, alge wakame si crevete - 150 g

Bruscheta No. 1

Rosii - Usturoi - Busuioc - 40 g

Bruscheta No. 2

Somon fume - Crema de branza - Fructe de capere - 40 g

Bruscheta No. 3

Creveti - Spuma de avocado si lime - 40 g

Bruscheta No. 4

Avocado - Branza de capra - Rodie - 40 g

Bruscheta No. 5

Hummus. feta si ardei copti - 40 g

Bruscheta No. 6

Edamame - Parmezan - Rosii uscate - 40 g

Bruscheta No. 7

Rosii - Brie - Dulceata de ceapa caramelizata pregatita in casa - 40 g

Bruscheta No. 8

Prosciutto crudo - Crema de branza - Nectarine - 40 g

Supa crema de ciuperci cu hribi

servita cu paine prajita cu pesto si gorgonzola - 250 ml

Supa crema de rosii cu busuioc

250 ml

Omleta GRAM

Din 3 oua, cu somon afumat, avocado si baby spanac, alaturi de rucola, rosii cherry si tartina cu brie si dulceata de ceapa caramelizata - 400 g

Omleta vegetariana

Din 3 oua, cu mozzarella, ciuperci si rosii, alaturi de mix salata - 300 g

Omleta clasica

Din 3 oua, cu telemea, bacon si ceapa, alaturi de mix salata - 300 g

Avocado toast

Paine cu seminte, avocado, mix de seminte, ou de prepelita, alaturi de rosii cherry si rosii uscate, branza de capra tartinabila - 350 g

Platou GRAM

2 oua gatite cum iti plac, tartina cu somon afumat, branza cu mucegai, cheddar, prosciutto, mix de salata cu rosii cherry, fructe uscate si croissant cu unt - 400 g

Iaurt grecesc cu nuci, alune de padure, rodie si miere

300 g

Pancakes cu fructe proaspete

Clatite americane, fructe proaspete, sirop de artar - 400 g

Salata cu pui crocant

Piept de pui în crusta de fulgi de ovaz, mix de seminte si ierburi - mix salata - feta - prosciutto crudo (350g)

Salata cu fructe de mare

Mix salata - creveti - baby caracatita - cartofi - avocado- portocala - sos de mango (350g)

Salata vegana

Paste integrale - Rosii cherry - Dovlecei -Ciuperci - Ardei gras - Mix salata - Samburi de rodie - Nuci - Goji - Seminte de dovleac - Germeni de grau; 400 g

Salata tabouleh cu quinoa

Rosii - Patrunjel - Quinoa - Ceapa rosie - Fresh de lamaie - Germeni de grau - Sos de rodii - Scalie parmezan - Lipie crocanta; 400 g

Salata calda cu somon

Somon proaspat file - Mix salata - Cartofi - Rosii cherry - Fasole verde - Seminte de dovleac - Dressing de mustar si miere; 450 g

Salata cu Halloumi

Mix salata - Halloumi la gratar - Rosii cherry - Rosii uscate - Fenicul - Mix seminte; 350 g

Ravioli quattro formaggi

în sos de unt cu salvie, nuci si baby spanac (350g)

Tagliatelle cu mix de ciuperci salbatice

Parmezan, ulei de trufe, vin alb (350g)

Penne al pesto cu nuci trase la tigaie si parmezan

300 g

Spaghete carbonara cu smantana

Cu sos de smantana - 300 g

Spaghete carbonara cu ou

Cu ou, pentru gustul traditional italian - 300 g

Burger de vita clasic

Vita, rosii, castraveti murati alaturi de cartofi prajiti, castraveciori murati si salsa brava facuta in casa 250/250g

Burger cu file de ton

File de ton, avocado, dovlecei, baby spanac alaturi de chips de cartofi dulci si sos de soia 200/250g

Burger de vita gourmet

Vita Black Angus, gorgonzola, dulceata de ceapa caramelizata, bacon, rosii si mix salata, alaturi de cartofi prajiti, castraveciori murati si salsa brava facuta in casa 300/250g

Burger vegetarian

Halloumi la gratar in focaccia cu rozmarin, dovlecei, ciuperci, vinete alaturi de cartofi prajiti, castraveciori murati si salsa brava facuta in casa 200/ 250g

File de somon proaspat

alaturi de salata de quinoa cu alge wakame, galbiori de padure si sos miso (200/250 gr)

Ton in crusta de susan alb si negru cu salata de alge wakame si sos de homar

150/200g

Piept de porc

marinat în casa cu mousse de ardei copti, mix de salata si porumb dulce (500/200 gr.)

Muschi de vita maturat la gratar

cu piure de cartofi, rosii cherry, baby spanac si praz, alaturi de sos brun facut în casa - 200/250g

Quesadilla Vegetariana

rosii uscate, dovlecei, anghinare, rosii si mozzarella, alaturi de cartofi prajiti si sos salsa brava - 180/200 g

Quesadilla de pui cu mozzarella in lipie crocanta, reinterpretata in varianta orientala, impreuna cu cartofi prajiti si salsa brava

180/200g

Piept de pui marinat cu arome indiene alaturi de orez salbatic cu stafide si rosii uscate, impreuna cu sos din pulbere de catina si felii de chilli

180/180g

Piept de curcan marinat in ghimbir, cu rosii uscate, sos de lamaie, carpaccio de legume si fenicul, alaturi de sos pesto

180/220g

Pulpa de rata confiata alaturi de piure de morcovi, para trasa in vin rosu si sos de merisoare

150 / 200g

Panna cotta cu fructul pasiunii

în sos de mango (200g)

Brownie cu alune de padure, mousse de ciocolata cu lapte si Baileys

alaturi de crema de menta cu ciocolata alba si fructe proaspete - 200 g

Cheesecake cu sos de fructe de padure

150g

Fresh de portocala, grapefruit, in orice combinatie

va rog mentionati in observatii daca doriti dintr-un singur fruct sau mix - 250ml

Smoothie Pink Yank

Banana, capsuni, suc de mere - 350 ml

Smoothie Fruit Ninja

Pepene galben, mango, kiwi, ananas, suc de mere - 350 ml

Smoothie Berry San

Zmeura, mure, capsuni, suc de mere - 350 ml

Smoothie Brave Samurai

Ananas, papaya, mango, suc de mere - 350 ml