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Trattoria Fresca

Trattoria Fresca

Mediteranean

MediteraneanPizza

(164 recenzii)

Dupa cum spun cei de la Trattoria Fresca, cu mancarea de la ei, redescoperi Italia cu fiecare imbucatura. Pentru cea mai rapida incursiune in cultura gastronomica a italienilor, ajunge sa comanzi de la Fresca. Meniul e stufos, dar parca toate iti vine sa le incerci. Tartar de peste, scoici, rasol de vitel, frigarui cu fructe de mare (creveti, calamar, somon, caracatita). Bineinteles ca nu puteau lipsi, risotto, pastele si pizza clasica. Mamma mia! Pofta buna!

  • Starters

  • Risotto & Paste

  • Pizza

  • Secondi

  • Contorni

  • Dolci

Antipasti

TENTACOLI DI POLPO A SAPORI FRESCHI

(tentacule de caracatita, rosii cherry, oregano, lamaie, ulei de masline) 300g

40 Lei

BURRATA CON POMODORI PACHINO

(branza burrata, rosii cherry, ulei de masline) 350g

39 Lei

TARTARE DI TONNO

(file ton rosu, avocado, ardei, castraveti verzi, ceapa) 350g

51 Lei

TARTARE DI SALMONE

(file somon, lamaie, branza de capra, ulei de masline) 350g

51 Lei

TARTARE DI MANZO

(muschi de vita, capere, castraveti murati, ceapa, mustar, ou, patrunjel, unt) 350g

65 Lei

BRUSCHETTE AL POMODORO

(paine prajita cu rosii, usturoi, oregano) 300g

17 Lei

BRUSCHETTE ALLE ACCIUGHE

(paine prajita cu rosii, usturoi, oregano, \\u001fle d’anchois) 330g

22 Lei

BRUSCHETTE AI QUATTRO FORMAGGI

(mozzarella, gorgonzola, brie) 290g

22 Lei

CROSTINI AL SALMONE

(paine prajita, mozzarella, somon) 320g

27 Lei

VITELLO TONNATO

(rasol de vitel, sos de ton, capere) 250g

33 Lei

INSALATA DI GAMBERI

(creveti, sos de creveti, andive, salata verde) 300g

37 Lei

GAMBERETTI AL FORNO

(creveti, ulei de masline, usturoi peperoncino) 350g

35 Lei

PROSCIUTTO E MELONE

(prosciutto crudo, pepene galben) 440g

32 Lei

MOZZARELLA ALLA CAPRESE

(mozzarella, rosii, oregano) 280g

30 Lei

CALAMARI FRITTI

(calamar pane, sos marinara) 250g

40 Lei

COZZE AL NOSTRO MODO

(scoici, rosii proaspete, usturoi, busuioc, ceapa) 330g

46 Lei

COZZE AL VINO BIANCO

(scoici, usturoi, patrunjel, vin alb) 330g

46 Lei

ZUPPA DI FRUTTI DI MARE

(fructe de mare asortate, ulei de masline, sos de rosii, usturoi) 500g

53 Lei

MELANZANE ALLA SORRENTINA

(vinete, sos rosii, cascaval, sunca, parmezan) 300g

28 Lei

BRESAOLA DELLA VALTELLINA

(file de vitel uscat, rucola, parmezan, rosii uscate) 200g

40 Lei

ANTIPASTO FREDDO

(prosciutto crudo, salam, mozzarella, parmezan, rosii uscate, masline, branza picanta) 530g

39 Lei

ANTIPASTO DI VERDURE

(vinete, dovlecei, ciuperci, ardei gras, rosii uscate, masline, ceapa, usturoi) 530g

29 Lei

CARPACCIO DI VITELO CON RUCOLA E PARMIGIANO

(file de vitel crud , rucola, parmezan) 150g

36 Lei

PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA DI BUFALA AI POMODORI DI PACHINO

(prosciutto crudo, mozzarella, rosii chery) 350g

37 Lei

Zuppe

PASTA E FAGIOLI

(supa de fasole, bacon, pasta, ardei gras, rosie, usturoi, salvie, cimbru) 500g

21 Lei

MINESTRONE DI VERDURE

(supa de legume) 500g

17 Lei

CREMA DI POLLO

(supa crema de pui, crutoane, mozzarella) 500g

18 Lei

CREMA AI FUNGHI

(supa crema de ciuperci, crutoane, smantana) 500g

17 Lei

CREMA DI VERDURE

(morcovi, telina, ceapa, dovlecei, carto\\u001f, crutoane, smantana) 500g

17 Lei

CREMA DI BROCCOLI

(supa crema de broccoli, crutoane, smantana) 500g

17 Lei

ZUPPA DI POMODORO

(supa de rosii cu taitei de casa) 500g

17 Lei

Ciorba de peste

(carne scoici, somon, tentacule caracatita, usturoi, lamaie, ceapa, smantana lichida) 600g

26 Lei

Insalata

INSALATA FRESCA

(salata, rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, ciuperci, sunca, mozzarella, porumb, foccacia, sos italian) 450g

29 Lei

INSALATA DI MARIO

(rucola, iceberg, nuci, sta\\u001fde, mar, telina verde, piept de curcan, sos mario) 450g

34 Lei

INSALATA DI POLLO

(salata, rosii, castraveti, ardei gras, porumb, piept pui, smantana, parmezan, foccacia) 450g

31 Lei

INSALATA DELLO CHEF

(salata verde, radichio, andive, parmezan, rucola, pachino, nuci, piept de pui, sos ceapa) 450g

34 Lei

INSALATA GRECA

(salata verde, rosii, castraveti, ceapa, masline, branza de capra, oregano, foccacia) 350g

28 Lei

INSALATA RIVIERA

(salata verde, rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, masline, ou \\u001fert, ton, anchois, maioneza, foccacia) 400g

34 Lei

INSALATA DI FRUTTI DI MARE

(fructe de mare, morcovi, telina, masline, carto\\u001f) 400g

39 Lei

INSALATA AL SALMONE

(salata verde, ceapa, lamaie, somon, capere, foccacia) 250g

32 Lei

INSALATA ALLA VALENTINO

(piept pui, rosii, castraveti, ceapa, ardei gras, gorgonzola, branza de capra, mere, crutoane) 400g

33 Lei

INSALATA CARDINALE

(andive, radichio, rucola, iceberg, morcov, ciuperci, rosii, broccoli, pui, aceto, usturoi) 400g

33 Lei

INSALATA ALLA PAESANA

(salata verde, rosii, castraveti, ceapa, snitzel de pui, sos imperial) 480g

35 Lei

INSALATA MEDITERRANEA

(mix de salata, creveti, rosii chery, parmezan, sos de lamaie cu busuioc) 270g

40 Lei

INSALATA ROMANA

(salata verde, rosii, castraveti, mozzarella bufala, parmezan, foccacia) 330g

28 Lei

INSALATA DI POLIPO E AVOCADO

(caracatita, avocado, telina, iceberg, rucola, rosii cherry, radicchio, sos avocado) 250g

38 Lei

INSALATA MESCULANO

(radicchio, rucola, andive, salata verde, masline verzi) 250g

28 Lei

INSALATA CAESAR

(iceberg, piept de pui, parmezan, crutoane, sos cesare) 400g

32 Lei

INSALATA D’ESTATE

(salata verde, rosii, castraveti, ceapa, foccacia) 250g

16 Lei

INSALATA DI VERDURE SOTTACETO

(ardei capia, castraveti murati, masline, ceapa) 250g

14 Lei

INSALATA AL TONNO

(salata verde, ton, rosii, porumb, masline, foccacia) 400g

30 Lei

INSALATA TREVISANO

(rucola, parmezan, pomodorini) 250g

25 Lei

INSALATA SICILIANA

(salata mix, rucola, valeriana, spanac, lolo rosso, dovlecel, rosii cherry, pomodoro sechi, ardei copt, branza de capra, sos de busuioc) 300g

33 Lei

INSALATA POMODORI E ZUCCHINE

(dovlecei, rosii uscate, rucola, capere, seminte dovleac, parmezan, otet balsamic) 320g

30 Lei

Risotto

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI

(orez, ciuperci porcini, parmezan, smantana, usturoi) 450g

38 Lei

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

(orez, sos rosii, fructe de mare, usturoi) 470g

42 Lei

RISOTTO PRIMAVERA

(orez, ciuperci, rosii, dovlecei, vinete, ceapa, usturoi) 450g

32 Lei

RISOTTO CON POLLO E ASPARAGI

(orez, pui, sparanghel, sos de rosii, usturoi) 450g

38 Lei

RISO SELVATICO ALLE ALBICOCCHE

(orez salbatic, caise confiate, ardei gras) 150g

23 Lei

Paste

SPAGHETTI BOLOGNESE

(pasta, carne tocata de vita, sos rosii) 430g

32 Lei

SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA

(pasta, fructe de mare, usturoi, sos de vin alb) 450g

42 Lei

SPAGHETTI CARBONARA

(pasta, bacon, smantana, parmezan) 450g

30 Lei

TORTELLINI AL FORNO

(pasta,smantana, sos de rosii, ciuperci, sunca, mozzarella, parmezan) 450g

35 Lei

TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO

(pasta, smantana, sunca) 450g

32 Lei

PENNE PRIMAVERA

(pasta, sos de rosii, legume mixte, usturoi, ceapa) 450g

31 Lei

PENNE AL FUME

(pasta, bacon, masline, rosii, ceapa, smantana) 450g

34 Lei

SPAGHETTI FRESCHI

(gamberi, calamar, dovlecei, rosii cherry, usturoi, peperoncino, sos de vin alb) 450g

39 Lei

PENNE CON BROCCOLI

(pasta, brocoli, piept de pui, smantana, ulei masline extravirgin, usturoi) 450g

34 Lei

PENNE AI QUATTRO FORMAGGI

(pasta, smantana, parmezan, gorgonzola, brie) 450g

34 Lei

PENNE ALL’ARRABBIATA

(pasta,s os de rosii, usturoi, ardei iute uscat, parmezan, busuioc) 400g

29 Lei

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

(pasta, ulei de masline, ardei iute, usturoi, patrunjel) 400g

29 Lei

PENNE ALLA SICILIANA

(pasta al forno, sos de rosii, piept de pui, mozzarella, parmezan, usturoi) 450g

34 Lei

PAPPARDELLE CON PEPERONI E GAMBERI

(pasta, ardei gras, creveti, usturoi, patrunjel, sos de vin alb) 450g

41 Lei

FETTUCCINE AI FUNGHI PORCINI

(pasta, smantana, ciuperci porcini, parmezan, usturoi) 450g

38 Lei

TAGLIOLINI DI VITELLO

(carne de vitel, ciuperci, sos de rosii, usturoi, busuioc, parmezan) 450g

39 Lei

MALTAGLIATI ALLA CARBONARA

(pasta de casa, bacon, ou, smantana, parmezan) 450g

32 Lei

TAGLIATELLE ALLA PUTTANESCA

(pasta, sos de rosii, ton, ceapa, masline, usturoi, capere) 450g

34 Lei

TAGLIATELLE VERDI AL SALMONE

(pasta, smantana, somon, ceapa, marar, coniac) 450g

38 Lei

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

(pasta, sos de rosii, fructe de mare, usturoi) 450g

42 Lei

LINGUINE CON LE COZZE E POMODORI

(scoici, rosii, busuioc, usturoi, midii, vin alb) 450g

38 Lei

GNOCCHI AL GORGONZOLA

(pasta de cartofi, gorgonzola, smantana, parmezan) 450g

32 Lei

PAPPARDELLE AL TARTUFO

(pasta, sos de trufe) 400g

36 Lei

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI

(pasta de casa umplutura cu spanac si branza, sos de rosii, parmezan, salvie) 450g

33 Lei

RAVIOLI AI QUATTRO FORMAGGI

(pasta de casa umplutura cu spanac,4feluri de branza,ricotta) 450g

35 Lei

FARFALLE ALLA RUSTICA

(pasta, carne de vitel, carnati picanti, mazare, parmezan) 450g

38 Lei

LINGUINE AL PESTO

(pasta, sos pesto, busuioc, parmezan, usturoi) 450g

31 Lei

LASAGNE PRIMAVERA

(pasat, sos de rosii, dovlecel, vinete, ricotta, feta, parmezan, busuioc) 500g

34 Lei

LASAGNE BOLOGNESE

(pasta, rosii, smantana, mozzarella, carne tocata, parmezan) 500g

36 Lei

Pizza

Sos Picant

30ml

3 Lei

Pizza MARGHERITA

(rosii, mozzarella)

28 Lei

Pizza DELLA CASA

(porumb, sunca, salam, ciuperci, ardei gras, masline, mozzarella, carciofi, rosii)

34 Lei

Pizza PROSCIUTTO E FUNGHI

(rosii, mozzarella, sunca, ciuperci)

32 Lei

Pizza CAPRICCIOSA

(rosii, mozzarella, sunca, ciuperci, ardei gras, salam picant)

33 Lei

Pizza CALABRESE

(ceapa, rosii, mozzarella, sunca, salami, ementhal, oregano)

34 Lei

Pizza QUATTRO STAGIONI

(ciuperci, rosii, mozzarella, sunca, salam, carciofi)

33 Lei

Pizza ROMANA

(mozzarella, boconcini, rosii cherry, rucola, prosciutto crudo, parmezan scalia)

34 Lei

Pizza VEGETARIANA

(legume mixte, mozzarella, rosii)

32 Lei

Pizza HAWAII

(rosii, mozzarella, sunca, ananas)

32 Lei

Pizza QUATTRO FORMAGGI

(smantana, mozzarella, gorgonzola, brie, ementhal)

34 Lei

Pizza AL TONNO

(sos rosii, mozzarella, ceapa, lamaie, ton)

33 Lei

Pizza NORDICA

(rosii, mozzarella, somon, usturoi, capere, marar)

37 Lei

Pizza CALZONE

(rosii, mozzarella, ciuperci, sunca)

32 Lei

Pizza PEPERONI

(sos de rosii, mozzarella, parmezan, salam picant)

32 Lei

Pizza MARINARA

(sos de rosii, usturoi, fructe de mare)

38 Lei

Pizza RUSTICA

(mozzarella, sos de rosii, pui, bacon, ceapa, ciuperci, ou)

34 Lei

Pizza DIAVOLA

(mozzarella, sos de rosii, salam, carnaciori picanti, ardei iute uscat)

33 Lei

Pizza FRESCA

(quattro formaggi, rosii cherry, busuioc)

35 Lei

Pizza BRESAOLA

(boconcini, file de vitel uscat ,rosii ,rucola, parmezan)

38 Lei

Pizza A RICHIESTA

(pizza cu ingrediente la alegere)

36 Lei

FOCACCIA PARMIGIANA

(ulei de masline, usturoi, parmezan)

15 Lei

FOCACCIA BIANCA

(ulei de masline, oregano)

13 Lei

Secondi Piatti

PETTO DI ANATRA CON FRUTTI DI BOSCO

(piept rata, fructe de padure, portocale, unt, vin Marsala) 320g

58 Lei

TACCHINO AL LIMONE

(piept de curcan, sos de lamaie) 250g

37 Lei

GALLETTO VALTELLINA

(cocosei de munte, cartofi, ardei gras, usturoi) 600g

57 Lei

POLLO AL LIMONE

(piept de pui, sos lamaie) 250g

34 Lei

POLLO EXOTICO

(piept de pui, curry, ananas, fistic) 250g

38 Lei

POLLO TARTUFATO

(piept de pui, sos tartufato) 250g

39 Lei

POLLO AL GORGONZOLA

(piept de pui, sos gorgonzola) 250g

39 Lei

POLLO ALL’ERBE

(piept de pui, salvie, menta, busuioc, oregano, coriandru, rozmarin) 250g

37 Lei

POLLO ALLA PARMIGIANA

(snitzel de pui, mozzarella, sos de rosii) 300g

35 Lei

POLLO AL SALMONE

(piept de pui, somon, vinete, smantana, parmezan, creveti) 300g

40 Lei

PETTO DI POLLO A PAPILLOTE

(piept de pui, cascaval, sunca, sos de vin alb, unt) 280g

38 Lei

SCALOPPINE DI PETTO DI POLLO

(piept de pui, smantana, ciuperci) 310g

37 Lei

SCALOPPINE DI MAIALE

(piept de porc, smantana, ciuperci) 310g

40 Lei

BRACIOLE DI MAIALE

(cotlet de porc, sos rosii, ciuperci,bacon) 310g

40 Lei

STINCO DI MAIALE CON PATATE

(ciolan de porc cu cartofi in coaja, usturoi, patrunjel) 700g

65 Lei

FILETTO DI MONTONE

(muschiulet de berbecut, cartofi) 400g

51 Lei

AGNELLO ALLA FRANCESE

(cotlet de miel in crusta de mustar) 250g

55 Lei

FILETTO DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI

(muschi de vitel, smantana, ciuperci porcini, usturoi) 250g

63 Lei

FILETTO DI VITELLO AL PEPE VERDE

(muschi de vitel cu piper verde) 250g

63 Lei

FILETTO DI VITELLO AL GORGONZOLA

(muschi de vitel cu sos gorgonzola) 250g

63 Lei

FILETTO MARI E MONTI

(muschi de vitel, creveti, sos brun) 300g

69 Lei

FILETTO DI VITELLO ALLA GRIGLIA

(muschi de vitel) 220g

57 Lei

FETTINA ALLA GRIGLIA

(muschi de vitel, oregano, vinegreto) 220g

57 Lei

FIORENTINA PIEMONTESE

(t-bone STEAK, sos ciuperci, smanatana, ementhal, patrunjel, cartofi la cuptor) 900g

120 Lei

TAGLIATA DI VITELLO CON RUCOLA E PARMIGIANO

(file de vitel, rucola, parmezan, usturoi, aceto) 300g

52 Lei

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

(muschi de vitel felii, prosciuto crudo, vin alb, salvie, aceto) 280g

55 Lei

SCALOPPINE DI VITELLO

(felii muschi de vitel, smantana, ciuperci) 310g

53 Lei

GRIGLIATA MISTA DI PESCE

(somon, creveti, caracatita, calamari, usturoi) 630g

69 Lei

SPIEDINI DI MARE

(frigarui fructe de mare, ton, calamar, creveti, caracatita, usturoi) 850g

90 Lei

GAMBERONI AGLIO, OLIO E PEPERONCINI

(spaghetti, ulei de masline, ardei iute, usturoi, patrunjel, creveti) 680g

79 Lei

GAMBERETTI AL BURRO

(creveti, sos de unt, usturoi, busuioc, vin alb) 400g

46 Lei

CALAMARI ALLA GRIGLIA

(calamari la gratar) 280g

42 Lei

SALMONE ALLA GRIGLIA

(somon la gratar cu sos de mustar) 250g

50 Lei

TONNO ALLA GRIGLIA

(ton la gratar, cartofi, brocoli, sos mediteranean, usturoi) 350g

59 Lei

TONNO IN CROSTA DI SESAMO

(ghimbir, lamaie, sos soia, susan, ton rosu, unt, usturoi) 280g

67 Lei

ORATA ALLA GRIGLIA

(dorada, cartofi, lamaie, rosii, masline, vin alb, usturoi) 450g

62 Lei

TROTA ALLA GRIGLIA

(pastrav la gratar) 300g

37 Lei

SPIGOLA ALLA GRIGLIA

(biban de mare) 400g

50 Lei

Fonzi Tasty Burger

(carne de vita, bacon, cartofi, castraveti murati, cedar, ceapa, rosii, salata, chifla, sos Caesar) 350g

35 Lei

Coaste de porc

(coaste, cartofi, cimbru, smantana, usturoi) 600g

62 Lei

Ton in sos de midii

(ton, scoici verzi/negre, usturoi, vin, unt, busuioc) 65g

60 Lei

Calamari umpluti

(calamar, creveti, sparanghel, vin, smantana, rosii, ardei, busuioc, marar) 700 gr

48 Lei

Contorni

PATATE AL FORNO

(cartof la cuptor cu mozzarella si smantana) 440g

16 Lei

VERDURE ALLA BRACE

(legume sote, telina, morcov, dovlecel, vinete) 200g

16 Lei

VERDURE ALLA GRIGLIA

(legume la gratar) 200g

16 Lei

ASPARAGI ALLA GRIGLIA

(sparanghel la gratar) 150g

28 Lei

MAIS AL BURRO

(porumb sote in unt) 200g

13 Lei

PATATE DELLA CASA

(cartofi, oregano, rozmarin) 200g

13 Lei

SPINACI SALTATI

(spanac, usturoi) 200g

16 Lei

BROCCOLI SALTATI

(brocoli, usturoi) 200g

16 Lei

PATATE NATURE

(cartofi natur)150g

14 Lei

PATATE FRITTE

(cartofi prajiti)150g

12 Lei

PATATE SCHIACCIATE

(cartofi piure) 150g

13 Lei

PATATE SCHIACCIATE CON TARTUFI

(cartofi piure, sos ciuperci cu trufe) 150g

22 Lei

RISO BIANCO 150g

13 Lei

SMANTANA 50g

4 Lei

ARDEI IUTE

2 Lei

Dolci

TORTA DI CAROTE

(morcov, nuci, crema de branza) 220g

20 Lei

SOUFFLE AL CIOCCOLATO

150g

19 Lei

TIRAMISU

(mascarpone, piscoturi, cafea, amaratto) 165g

18 Lei

PARFAIT

(ciocolata, vanilie, menta) 150g

18 Lei

CHEESE CAKE

(crema de branza, biscuiti, sos de fructe de padure) 250g

20 Lei

GELATO CON MELONE

(pepene galben, inghetata, frisca) 450g

19 Lei

GELATO ITALIANO

(inghetata mixta, frisca) 180g

20 Lei

DOLCE ALLA FRESCA

220g

20 Lei

TORTA KRANZ CON GELATO

(tort, ciocolata, nuca, inghetata) 180g

21 Lei

DOLCE FANTASIA

(crema de vanilie, zmeura, ananas, zahar brun) 220g

17 Lei

FORMAGGI SPECIALE

(gorgonzola, brie, feta, parmezan, mozzarella, mere, nuci, biscoti) 300g

35 Lei

TORTA DI MELE

(crema de branza, mere, scortisoara, inghetata, vanilie) 380g

22 Lei

TORTA AL CIOCCOLATO CON GELATO

(tort de ciocolata, inghetata de vanilie) 270g

21 Lei

ANANAS

300g

17 Lei

FRUTTI DI STAGIONE

(banana, pepene galben, kiwi, mere, portocale) 500g

19 Lei